Кверцетинът е растителен пигмент — специфичен вид флавоноид, който се отличава със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Той е естествено съдържащ се в различни храни и се предлага като хранителна добавка. Някои от най-известните източници на кверцетин са червено вино, лук, зелен чай, ябълки, броколи и цитрусови плодове.
Този важен фитохимикал привлича вниманието на изследователите и здравните експерти поради своите потенциални ползи за здравето. Резултатите от клиничните изследвания подкрепят твърденията за положителното влияние на кверцетин върху различни здравословни проблеми. Някои от тях включват болестта на Алцхаймер, вирусни инфекции и високо кръвно налягане.
Кверцетинът действа като антиоксидант, който помага в борбата със свободните радикали и защитава клетките от вредното въздействие на оксидативния стрес. Той също така проявява противовъзпалително действие, което може да помогне за намаляване на увреждането на тъканите. Освен това, кверцетинът може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар и да предотврати сърдечни заболявания. Той подпомага нормализирането на инсулиновата чувствителност и подобрява функцията на кръвоносната система.
Клиничните изследвания подчертават, че кверцетинът оказва благоприятно въздействие върху здравето на мозъка и да поддържа нормалната имунна функция. Също така, се предполага, че той може да помогне и за регулиране на теглото, като подобрява метаболизма и контролира апетита.
Какви са ползите за здравето от приема на кверцетин?
Кверцетинът е обект на множество изследвания, които са насочени към различни здравословни състояния. Тези изследвания разкриват, че този флавоноид предлага редица ползи за организма, благодарение на своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Има антиоксидантни ефекти
Кверцетинът действа като антиоксидант и играе важна роля в борбата със свободните радикали, които могат да увредят клетките в организма и да ускорят стареенето. Този флавоноид има способността да намали вредните ефекти на свободните радикали, което намалява риска от развитие на хронични заболявания като сърдечно-съдови проблеми и диабет.
Има антимикробни ефекти
Кверцетинът разполага с антимикробни свойства, които могат да бъдат полезни в борбата срещу бактериалните инфекции. Той има способността да се справя със заболявания, предизвикани от бактерии като салмонела, стафилококи и E. coli. Флавоноидът действа чрез нарушаване на клетъчните стени на бактериите и промяна в клетъчната функция. Това може да помогне за борба срещу бактерии, които са устойчиви на лекарства. Кверцетинът също се е доказал като ефективен срещу определени вируси и гъбички.
Защитава здравето на сърцето
Кверцетинът пази здравето на сърцето по няколко начина. Той намалява както както систолното, така и диастолното кръвно налягане, което е важно за поддържане на здравословната функция на сърцето и намаляване на риска от сърдечни заболявания. Също така, кверцетинът може да намали общия холестерол и нивата на триглицериди в кръвта, които са важни маркери за здравето на сърцето. Той също така противодейства на окислителните процеси, които могат да компрометират еластичността на артериите и да предизвикат сърдечни проблеми. Кверцетинът може да помогне и за регенерацията на кръвоносните съдове като подобрява кръвообращението.
Може да защити здравето на мозъка
Болестта на Алцхаймер е най-честата причина за деменция сред възрастните хора. Изследванията показват, че флавоноидите, сред които е и кверцетинът, имат водеща роля в превенцията на Алцхаймер. Трова се дължи на факта, че флавоноидите притежават антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Консумацията на храни, богати на кверцетин, може да забави когнитивния спад при възрастни хора с ранен стадий на Алцхаймер. Други положителни ефекти включват оптимизиране на когнитивната функция, намаление на депресивните симптоми и повишаване на тонуса.
Може да поддържа имунната функция
Флавоноидите имат способността да поддържат имунната функция. Клиничните проучвания установяват, че приемът на кверцетин има значителен ефект върху честотата и тежестта на инфекциите на горните дихателни пътища в сравнение с плацебо.
Може да помогне при COVID-19
Има множество клинични проучвания, които се фокусират върху потенциалната роля на кверцетин в превенцията и лечението на COVID-19. Клиничните проучвания установяват, че приемът на добавки с кверцетин може да се използва в ранните стадии на инфекцията, заедно с конвенционалните терапии при COVID-19. Забелязва се подобрение в ранните симптоми и се понижава риска от тежки усложнения, включително хоспитализация. Въпреки това, за да се установи ефективността на кверцетина срещу COVID-19, са необходими допълнителни клинични изследвания.
Може да помогне при автоимунни състояния
При автоимунните заболявания имунната система атакува здравите клетки на тялото. Кверцетинът може да бъде от полза при тези състояния, благодарение на своите защитни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Например, в едно проучване с участие на жени с ревматоиден артрит, приемът на 500 мг кверцетин на ден в продължение на осем седмици отчита облекчаване на сутрешната скованост и болката след физическа активност.
Може да помогне за регулиране на симптомите на СПКЯ
Синдромът на поликистозните яйчници (СПКЯ) е често срещано състояние, което може да причини безплодие и често е свързано с инсулиновата резистентност. Изследванията показват, че кверцетинът може да помогне в регулирането на хормоните и инсулина при СПКЯ. Въпреки това, за да се потвърди конкретният ефект на кверцетина върху СПКЯ, са необходими допълнителни проучвания.
Източници на кверцетин
Кверцетинът е естествено съединение, което може да се среща в различни храни от растителен произход. Ето някои от източниците на полезния флавоноид:
- Плодове:
- Ябълки
- Горски плодове (малини, боровинки, къпини и др.)
- Череши
- Цитрусови плодове (портокали, лимони, грейпфрут и др.)
- Грозде
- Зеленчуци:
- Аспержи
- Броколи
- Кейл
- Лук (червен, бял и др.)
- Сладък картоф
- Билки:
- Див лук
- Кориандър
- Копър
- Риган
- Напитки:
- Зелен чай
- Черен чай
- Червено вино
Тези храни и напитки се считат за добри източници на кверцетин и могат да бъдат включени в разнообразната хранителна диета. Консумирайки тези продукти, можете да се насладите на здравословните ползи, които предлага кверцетина.
Кверцетинът е известен със своите мощни антиоксидантни свойства, които помагат на тялото да се защитава от вредното въздействие на свободните радикали. Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да причинят окислителен стрес и да увредят клетките и тъканите в организма. Като мощен антиоксидант, кверцетинът помага да се намали възпалението, да се поддържа здравето на сърцето, да се подобри имунната функция и да се предпази от различни заболявания.
В заключение
Кверцетинът е полезна съставка, която се намира в различни храни и може лесно да се включи към вашата здравословна хранителна диета. Приемът на кверцетин чрез хранителни добавки, които го съдържат, също може да допринесе за поддържането на добро здраве. DaoFood Plus е хранителна добавка, която предлага множество ползи за организма. Кверцетинът подобрява функциите на имунната система, намалява възпалителните процеси и предпазва сърцето от увреждания. Ензимът ДАО, от своя страна, може да помогне за регулиране на нивата на хистамин и намаляване на неприятните симптоми, свързани с хистаминовата непоносимост. Тази комбинация подпомага здравето и благополучието на организма.
