Цветът на храната: ползите за здравето от приема на фитонутриенти
Фитонутриентите са част от химичния състав на растенията и притежават много полезни за здравето свойства, включително антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти. Консумацията на плодове, зеленчуци, подправки и билки може да помогне на човешкия организъм да запълни недостига си от важни нутриенти, като се възползва от уникалните им здравословни свойства. Цветовете на плодовете и зеленчуците често са…